Immagine
Come fare una spesa sana e sostenibile?
Le persone della comunità del Politecnico hanno scoperto insieme a Federico Ferrero, medico nutrizionista e giornalista gastronomico, gli ingredienti del territorio, le loro proprietà e nuovi modi per cucinarli. Scopri le puntate tematiche registrate al mercato di Porta Palazzo.
- Puntata 1 - Legumi
- Puntata 2 - Frutta (online 01.12.2023)
- Puntata 3 - Verdura (online 07.12.2023)
- Puntata 4 - Uova (online 15.12.2023)
- Puntata 5 - Pesce (online 22.12.2023)
- Puntata 6 - Carne (online 05.01.2024)
- Puntata 7 - Spezie (online 12.01.2024)
- Puntata 8 - Verdure (online 19.01.2024)
- Puntata 9 - Formaggi (online 26.01.2024)