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Il corso di laurea triennale internazionale unisce scienze e tecnologie alimentari con l’ecologia e il pensiero strategico per un sistema alimentare più sostenibile

Partecipano al Centro l’Università di Torino, il Politecnico, l’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Scienze Gastronomiche, con l’obiettivo di attrarre finanziamenti per linee di ricerca applicata e diventare punto di riferimento internazionale sul tema

Si è tenuta oggi l’anteprima di presentazione dell’evento divulgativo per contrastare le fake news sulla salute

Pubblicata su Nature Communications l’analisi di Marta Tuninetti del Water to Food Lab di Ateneo sull'impronta idrica dei rifugiati e sulle implicazioni per i Paesi più aridi

Un progetto per coinvolgere i giovani nella scoperta delle potenzialità tecnologiche per l'agroalimentare