Questa linea di ricerca è dedicata allo studio degli impatti della trasformazione digitale su strategie, modelli di business e nuove competenze nell'industria del turismo. La ricerca è condotta a livello nazionale e internazionale, collaborando con numerose università come la Grenoble École de Management (Francia) e la Audencia Business School (Francia).
Le attività di ricerca si concentrano su:
- Indagine sui meccanismi di creazione e cattura del valore nell'industria dell'ospitalità;
- Studio delle soluzioni tecnologiche più promettenti per il mercato del turismo;
- Indagine sull'impatto delle piattaforme online sull'ecosistema turistico;
- Esaminare le competenze digitali necessarie nel turismo;
- Studiare i meccanismi che migliorano la sostenibilità delle destinazioni turistiche.