An integrated system that allows quick, effective and trasparent exploration of researchers' expertise, by making available data on scientific production, research projects, patents and other relevant information. Through the search function, it's possible to discover research areas, people, and results of the research conducted at Politecnico di Torino.
AIFood - Bioingegneria della nutrizione:Dalla molecola alla forchetta.
Duration:
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Project type:
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PoliTo role:
Abstract
Bioingegneria della nutrizione: L'obiettivo del progetto è fornire agli studenti una comprensione approfondita delle tecnologie di Intelligenza Artificiale applicate alla nutrizione, promuovendo una maggiore consapevolezza alimentare e ispirando un approccio scientifico all'alimentazione salutare. Attraverso un mix di teoria e pratica, il progetto mira a esplorare le intersezioni tra bioingegneria, nutrizione e AI per predire le proprietà organolettiche degli alimenti e definire diete equilibrate.
Structures
Keywords
ERC sectors
Sustainable Development Goals
Budget
| Total cost: | € 60,000.00 |
|---|---|
| Total contribution: | € 60,000.00 |
| PoliTo total cost: | € 60,000.00 |
| PoliTo contribution: | € 60,000.00 |