Corso di laurea di 1° livello

• Chemistry. A.A. 2022/23, INGEGNERIA DELL'AUTOVEICOLO (AUTOMOTIVE ENGINEERING). Collaboratore del corso
• Chimica. A.A. 2023/24, INGEGNERIA INFORMATICA. Collaboratore del corso
• Chimica. A.A. 2024/25, INGEGNERIA AEROSPAZIALE. Collaboratore del corso

• Sozzi, Mattia (2025)
  Chemometrics applied to food industry: improving quality, safety and sustainability using multivariate data analysis. relatore: SAVORANI, FRANCESCO; GEOBALDO, FRANCESCO; , 37. XXXVII Ciclo, P.: 148
  Doctoral Thesis
• Spadavecchia, Alessia; Zoccarato, Marta; Tedone, Gaia; Biolatti, Matteo; Dell’Oste, ... (2025)
  1H NMR Urinary Metabolomics Profiling of Newborns with Congenital Human Cytomegalovirus Infection: Insights into Metabolic Alterations. In: JOURNAL OF PROTEOME RESEARCH, vol. 24, pp. 2112-2120. ISSN 1535-3907
  Contributo su Rivista
• Sozzi, Mattia; Aru, Violetta; Mascellani Bergo, Anna; Cavallini, Nicola; Savorani, ... (2025)
  Using experimental design and 13C satellites to optimize the measurement of the absolute concentration of ethanol in wine by 1H NMR spectroscopy. In: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, vol. 214. ISSN 0963-9969
  Contributo su Rivista
• Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Chiadò, Alessandro; Gavoci, Gentian; Cantaluppi, ... (2025)
  A new versatile algorithm to extract particle’s features from FESEM images: method evaluation and a case study on rice kernels. In: CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS, vol. 263. ISSN 0169-7439
  Contributo su Rivista
• Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele R.; Gobetto, Roberto; Gomila, Rosa M.; Marzaroli, ... (2024)
  One-Dimensional and Two-Dimensional Zn(II) Coordination Polymers with Ditopic Imidazo[1,5-a]pyridine: A Structural and Computational Study. In: MOLECULES, vol. 29. ISSN 1420-3049
  Contributo su Rivista
• Haxhari, Filip; Savorani, Francesco; Rondanelli, Mariangela; Cantaluppi, Enrico; ... (2023)
  Endosperm structure and Glycemic Index of Japonica Italian rice varieties. In: FRONTIERS IN PLANT SCIENCE, vol. 14. ISSN 1664-462X
  Contributo su Rivista
• Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele Remo; Savorani, Francesco; Gobetto, Roberto; Lucini, ... (2023)
  Nuclear Magnetic Resonance and Chromatography Data Fusion approach for authentication and tracebility of Italian hazelnuts. In: XI Colloquium Chemometricum Mediterraneum 2023, Padova, 27-30 giugno 2023, pp. 108-109
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)
• Savorani, Francesco; Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, ... (2022)
  The NMR side of lentil: protein extraction and hydrolyzation, and a bit of data fusion. In: CAC2022 - XVIII Chemometrics in Analytical Chemistry, Roma (Ita), 29 agosto - 02 settembre 2022
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)
• Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro; Sozzi, Mattia; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, ... (2022)
  The NIR side of lentil. In: CAC2022 - XVIII Chemometrics in Analytical Chemistry, Roma, 29 agosto - 02 settembre 2022
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)
• Cavallini, Nicola; Sozzi, Mattia; Cocchi, Marina; Savorani, Francesco (2022)
  Nascita di una toolbox: import, visualizzazione, analisi e risoluzione chemiometrica di spettri 1H-NMR. In: VII Workshop - APPLICAZIONI DELLA RISONANZA MAGNETICA NELLA SCIENZA DEGLI ALIMENTI, Roma, 23-24 giugno 2022, pp. 24-25
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)