convalidazione di un modello dedicato alla progettazione di eliche per macchine impastatrici applicato ad impasti per la produzione di prodotti dolciari non lievitati con sviluppo di glutine
Duration:
01/11/2022 - 30/11/2022
Principal investigator(s):
Contract type:
Commercial Research
Structures
Partners
- BRAMARDI DI BECCARIA FRANCO