Liberi Libri: dialogo con Maria Cristina Loi

Sergio Pace (referente del Rettore per le Biblioteche e gli Archivi Storici di Ateneo del Politecnico), Edoardo Piccoli (professore di Storia dell’Architettura del Politecnico) e Andrea Merlotti (direttore del Centro studi del Consorzio delle Residenze Reali Sabaude) dialogano con Maria Cristina Loi, autrice del libro "L’Italia di Thomas Jefferson" (Aion Edizioni Firenze, Firenze, 2021).

"L’Italia di Thomas Jefferson"

Se qualcuno volesse ritirarsi dalle sue frequentazioni, vivere in modo assolutamente anonimo, eppure in mezzo ai piaceri della natura, dovrebbe farlo in alcuni dei piccoli villaggi di questa costa [ligure], dove l'aria, l'acqua e la terra concorrono per offrire ciò che ognuno ha di più prezioso. Qui ci sono usignoli, beccafichi, ortolani, fagiani, pernici, quaglie, un clima superbo e la possibilità di passare dall'estate all'inverno in qualsiasi momento, salendo sulle montagne.
La terra fornisce [...] ogni prodotto del giardino, in ogni stagione.
In tutto il Piemonte, la Lombardia, il Milanese e il Genovese, il fagiolo da giardino è un grande prodotto di coltura, quasi quanto il mais. Ad Albenga, c'è una ricca pianura che si apre tra due creste di montagne, a forma di triangolo, fino al mare, e che si estende per diverse miglia.

Thomas Jefferson.