ANALISI MECCANICA DEL PROCESSO DI PRODUZIONE DI PASTA FRESCA Durata: 6 mesi (2013) Responsabile scientifico: Aurelio Soma' Tipo di contratto: Ricerca Commerciale Strutture coinvolte DIMEAS - Dipartimento di Ingegneria Meccanica e Aerospaziale Partner GELIT S.R.L.