
Associate Professor (L. 240)
Department of Applied Science and Technology (DISAT)
- Member of Interdepartmental Center PolitoBIOMed Lab - Biomedical Engineering Lab
- +39 0110904607 / 4607
- +39 0110904696 / 4696
- francesca.bosco@polito.it
Profile
Research interests
Scientific branch
(Area 0009 - Industrial and information engineering)
Skills
ERC sectors
SDG
Teaching
Collegi of the PhD programmes
- INGEGNERIA CHIMICA, 2024/2025 (40. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2023/2024 (39. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2022/2023 (38. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2021/2022 (37. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2020/2021 (36. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2019/2020 (35. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2018/2019 (34. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2017/2018 (33. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2016/2017 (32. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2015/2016 (31. ciclo)
Politecnico di TORINO - INGEGNERIA CHIMICA, 2014/2015 (30. ciclo)
Politecnico di TORINO
Collegi of the degree programmes
- Collegio di Ingegneria Chimica e dei Materiali. Componente
Teachings
PhD
- La sicurezza degli alimenti - identificazione dei pericoli e gestione dei rischi. A.A. 2021/22, INGEGNERIA CHIMICA. Main teacher
Master of Science
- Principi di biotecnologie farmaceutiche. A.A. 2024/25, INGEGNERIA CHIMICA E DEI PROCESSI SOSTENIBILI. Collaboratore del corso
- Principi di biotecnologie farmaceutiche. A.A. 2023/24, INGEGNERIA CHIMICA E DEI PROCESSI SOSTENIBILI. Collaboratore del corso
- Principi di biotecnologie farmaceutiche. A.A. 2022/23, INGEGNERIA CHIMICA E DEI PROCESSI SOSTENIBILI. Collaboratore del corso
- Principi di biotecnologie farmaceutiche. A.A. 2021/22, INGEGNERIA CHIMICA E DEI PROCESSI SOSTENIBILI. Collaboratore del corso
- Principi di biotecnologie farmaceutiche. A.A. 2020/21, INGEGNERIA CHIMICA E DEI PROCESSI SOSTENIBILI. Collaboratore del corso
- Principi di biotecnologie farmaceutiche. A.A. 2019/20, INGEGNERIA CHIMICA E DEI PROCESSI SOSTENIBILI. Collaboratore del corso
Bachelor of Science
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2024/25, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Titolare del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2023/24, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Titolare del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2022/23, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Titolare del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2021/22, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Titolare del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2021/22, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Titolare del corso
- Fondamenti di chimica organica, biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2020/21, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Titolare del corso
- Fondamenti di chimica organica, biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2019/20, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Titolare del corso
Research
Institute
Research groups/teams
Laboratories
Research projects
Projects funded by competitive calls
- PRODUZIONE DI PLASTICHE BIODEGRADABILI DA SCARTI AGROALIMENTARI, (2005-2008) - Responsabile Scientifico
Regionally funded research
Projects funded by commercial contracts
- Test microbiologici per FLECS UV, (2024-2024) - Responsabile Scientifico
Commercial Research - Valutazione della carica microbica di tessuti naturali, (2017-2018) - Responsabile Scientifico
Consulting
Supervised PhD students
- Hosna Rezaeelarijani. Programme in Ingegneria Chimica (40th cycle, 2024-in progress)
- Umair Ashraf. Programme in Ingegneria Chimica (39th cycle, 2023-in progress)
- Giacomo Presutti. Programme in Ingegneria Chimica (39th cycle, 2023-in progress)
- Paolo Pino. Programme in Ingegneria Chimica (35th cycle, 2019-2023)
Thesis: Innovative antibacterial biocomposite films based on biomacromolecules and nanostructured zinc oxide
Publications
Publications by type
Last years publications
Last years publications View all publications in Porto@Iris
- Fissore, Davide; Bosco, Francesca (2025)
Freeze-drying and cultural heritage: An overview. In: DRYING TECHNOLOGY, vol. 43, pp. 21-33. ISSN 0737-3937
Contributo su Rivista - Pino, Paolo; Vigani, Barbara; Valentino, Caterina; Ianev, Daiana; Ruggeri, Marco; ... (2024)
Sustainable whey proteins-nanostructured zinc oxide-based films for the treatment of chronic wounds: New insights from biopharmaceutical studies. In: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, vol. 263, pp. 1-11. ISSN 0141-8130
Contributo su Rivista - Mollea, Chiara; Bosco, Francesca (2024)
Valorisation Proposal of Brewery Spent Grain: Carotenoids and Protein Films Production. In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS, vol. 110, pp. 331-336. ISSN 2283-9216
Contributo su Rivista - Kianfar, Parnian; Dalle Vacche, Sara; Bongiovanni, Roberta; Mollea, Chiara; Bosco, ... (2024)
Combining Electrospinning and Photoinduced Reactions to Fabricate Cytocompatible and Antibacterial Ag Nanoparticle-Decorated Polymeric Membranes. In: ACS APPLIED POLYMER MATERIALS, vol. 6, pp. 14749-14759. ISSN 2637-6105
Contributo su Rivista - Chiera, Silvia; Bosco, Francesca; Mollea, Chiara; Piscitello, Amelia; Sethi, Rajandrea; ... (2023)
Staphylococcus epidermidis is a safer surrogate of Staphylococcus aureus in testing bacterial filtration efficiency of face masks. In: SCIENTIFIC REPORTS, vol. 13. ISSN 2045-2322
Contributo su Rivista - Pino, Paolo; Bosco, Francesca; Mollea, Chiara; Onida, Barbara (2023)
Antimicrobial Nano-Zinc Oxide Biocomposites for Wound Healing Applications: A Review. In: PHARMACEUTICS, vol. 15. ISSN 1999-4923
Contributo su Rivista - Pino, P.; Pellegrino, G.; Ronchetti, S.; Mollea, C.; Bosco, F.; Onida, B. (2023)
Antibacterial β-Glucan/Zinc Oxide Nanocomposite Films for Wound Healing. In: BIONANOSCIENCE, vol. 13, pp. 426-435. ISSN 2191-1649
Contributo su Rivista - Gomez-Camacho, Carlos Enrique; Mollea, Chiara; Mazzarino, Italo; Ruggeri, Bernardo; ... (2022)
Repurposing Tempeh Fermentation: a Promising Protein Source Using Food Residues and Edible Filamentous Fungi. In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS, vol. 93, pp. 37-42. ISSN 2283-9216
Contributo su Rivista - Gomez-Camacho, Carlos Enrique; Mollea, Chiara; Bosco, Francesca; Ruggeri, Bernardo; ... (2022)
Measurements of Protein Content in Aqueous and Alkaline Extracts from Brewer's Spent Grains (bsg): Insights Into the Extraction Kinetics and Energy Consumption. In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS, vol. 93, pp. 43-48. ISSN 2283-9216
Contributo su Rivista - Gomez-Camacho, Carlos Enrique; Di Sabatino, Romolo; Bosco, Francesca; Ruggeri, Bernardo (2022)
Production of Hydrogen, Ethanol and Organic Acids from Stale Bread Using Mixed Yeasts-Bacteria Microbial Consortia. In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS, vol. 93, pp. 49-54. ISSN 2283-9216
Contributo su Rivista - Verdini, Federico; Tabasso, Silvia; Mariatti, Francesco; Bosco, Francesca; Mollea, ... (2022)
From Agri-Food Wastes to Polyhydroxyalkanoates through a Sustainable Process. In: FERMENTATION, vol. 8. ISSN 2311-5637
Contributo su Rivista - Baldissone, G.; Demichela, M.; Barresi, A.; Fissore, D.; Bosco, F. (2022)
Rapid fuzzy logic flood risk assessment for the archivial heritage. In: ESREL 2022 - 32nd European Safety and Reliability Conference, Dublin (Ireland), 28 August-1 September 2022, pp. 1449-1453. ISBN: 978-981-18-5183-4
Contributo in Atti di Convegno (Proceeding) - Bosco, Francesca; Mollea, Chiara; Demichela, Micaela; Fissore, Davide (2022)
Application of Essential Oils to Control the Biodeteriogenic Microorganisms in Archives and Libraries. In: HERITAGE, vol. 5, pp. 2181-2195. ISSN 2571-9408
Contributo su Rivista - Pino, Paolo; Ronchetti, Silvia; Mollea, Chiara; Onida, Barbara; Bosco, Francesca (2022)
BIOMACROMOLECULES AS MATRIX FOR ANTIMICROBIAL NANOCOMPOSITE FILMS: A COMPARATIVE STUDY. In: 3rd International Conference on Functional Materials and Chemical Engineering, Virtual, Novembre 09-10, 2022, pp. 79-79
Contributo in Atti di Convegno (Proceeding) - Mollea, C.; Bosco, F.; Fissore, D. (2022)
Agar Plate Methods for Assessing the Antibacterial Activity of Thyme and Oregano Essential Oils against S. epidermidis and E. coli. In: ANTIBIOTICS, vol. 11. ISSN 2079-6382
Contributo su Rivista