convalidazione di un modello dedicato alla progettazione di eliche per macchine impastatrici applicato ad impasti per la produzione di pane e prodotti da forno lievitati con sviluppo di glutine
Duration:
1 months (2022 - 2022)
Principal investigator(s):
Contract type:
Commercial Research
People involved
- Debora Fino. (Responsabile Scientifico)
Departments
Partners
- MB PASTIFICIO SRL