Anagrafe della ricerca

FDM - Food Digital Monitoring

Durata:
20/01/2017 - 20/01/2020
Responsabile scientifico:
Tipo di progetto:
Ricerca Regionale - Piattaforme Tecnologiche
Ente finanziatore:
REGIONE (Regione Piemonte)
Codice identificativo progetto:
Fabbrica Intelligente

Abstract

Il progetto “FDM – Food Digital Monitoring” ha l’obiettivo di realizzare un nuovo modello di controllo dei processi di produzione e trasformazione degli alimenti basato sui paradigmi del PAT – Process Analytical Technology -, dell’Internet of Things, degli open data e dei big data

Strutture coinvolte

Partner

  • AIZOON SRL

Budget

Costo totale progetto: € 8.584.916,53
Contributo totale progetto: € 4.256.752,75
Costo totale PoliTo: € 675.048,00
Contributo PoliTo: € 472.533,60