FDM - Food Digital Monitoring
Durata:
37 mesi (2017 - 2020)
Responsabile scientifico:
Tipo di progetto:
Ricerca Regionale - Piattaforme Tecnologiche
Ente finanziatore:
REGIONE (Regione Piemonte)
Codice identificativo progetto:
Fabbrica Intelligente
Abstract
Il progetto “FDM – Food Digital Monitoring” ha l’obiettivo di realizzare un nuovo modello di controllo dei processi di produzione e trasformazione degli alimenti basato sui paradigmi del PAT – Process Analytical Technology -, dell’Internet of Things, degli open data e dei big data
Persone coinvolte
- Francesco Geobaldo. (Responsabile Scientifico)
- Maurizio Rebaudengo. (Responsabile Scientifico)
Dipartimenti coinvolti
Partner
- AIZOON SRL
Budget
| Costo totale progetto: | € 8.584.916,53 |
|---|---|
| Contributo totale progetto: | € 4.256.752,75 |
| Costo totale PoliTo: | € 675.048,00 |
| Contributo PoliTo: | € 472.533,60 |