Mattia Sozzi

Tutori

• Francesco Savorani
• Francesco Geobaldo

Corso di laurea di 1° livello

• Chemistry. A.A. 2022/23, INGEGNERIA DELL'AUTOVEICOLO (AUTOMOTIVE ENGINEERING). Collaboratore del corso
• Chimica. A.A. 2023/24, INGEGNERIA INFORMATICA. Collaboratore del corso

• Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele Remo; Savorani, Francesco; Gobetto, Roberto; Lucini, ... (2023)
  Nuclear Magnetic Resonance and Chromatography Data Fusion approach for authentication and tracebility of Italian hazelnuts. In: XI Colloquium Chemometricum Mediterraneum 2023, Padova, 27-30 giugno 2023, pp. 108-109
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)
• Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco (2022)
  1H NMR Spectroscopy as a tool for monitoring and optimizing lentil flour extraction and enzymatic hydrolyzation processes. In: IX WORKSHOP AICIng - Chemistry for sustainable materials, Università Politecnica delle Marche - Ancona, 16-17 Giugno 2022
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)
• Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco (2022)
  La Spettroscopia 1H NMR come strumento per il monitoraggio e l'ottimizzazione dei processi di estrazione e idrolisi enzimatica da farina di lenticchie. In: VII Workshop "Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti", Università degli Studi La Sapienza - Roma, 23-24 Giugno 2022
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)
• Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro; Sozzi, Mattia; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, ... (2022)
  The NIR side of lentil. In: CAC2022 - XVIII Chemometrics in Analytical Chemistry, Roma, 29 agosto - 02 settembre 2022
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)
• Cavallini, Nicola; Sozzi, Mattia; Cocchi, Marina; Savorani, Francesco (2022)
  Nascita di una toolbox: import, visualizzazione, analisi e risoluzione chemiometrica di spettri 1H-NMR. In: VII Workshop - APPLICAZIONI DELLA RISONANZA MAGNETICA NELLA SCIENZA DEGLI ALIMENTI, Roma, 23-24 giugno 2022, pp. 24-25
  Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)