Area Funzionari
Settore scientifico-tecnologico
Distretto del Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia (D.SAT)
Docente esterno e/o collaboratore didattico
Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia (DISAT)
- +39 0110904607 / 4607
- +39 0110904714 / 4714
- chiara.mollea@polito.it
Profilo
Curriculum
Didattica
Insegnamenti
Corso di laurea di 1° livello
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2025/26, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2024/25, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2023/24, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2022/23, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Processi di separazione e Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di biologia molecolare e microbiologia). A.A. 2021/22, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Chimica organica, fenomeni di trasporto e sicurezza (modulo di Chimica organica). A.A. 2020/21, INGEGNERIA DEI MATERIALI. Collaboratore del corso
- Chimica organica, fenomeni di trasporto e sicurezza (modulo di Chimica organica). A.A. 2019/20, INGEGNERIA DEI MATERIALI. Collaboratore del corso
- Fondamenti di chimica organica, biologia molecolare e microbiologia (modulo di Fondamenti di chimica organica). A.A. 2019/20, INGEGNERIA CHIMICA E ALIMENTARE. Collaboratore del corso
Ricerca
Gruppi/Team di ricerca
Laboratori
Progetti di ricerca
Progetti finanziati da contratti commerciali
- Test microbiologici per FLECS UV, (2024-2024) - Componente gruppo di Ricerca
Ricerca Commerciale
Pubblicazioni
Pubblicazioni degli ultimi anni
Coautori PoliTO
Pubblicazioni per tipo
Pubblicazioni più recenti Vedi tutte le pubblicazioni su Porto@Iris
- Bosco, Francesca; Mollea, Chiara; Fissore, Davide (2025)
Vapor Phase Application of Thymus vulgaris Essential Oil to Control the Biodeteriogenic Fungus Alternaria alternata. In: APPLIED SCIENCES, vol. 15. ISSN 2076-3417
Contributo su Rivista - Mollea, Chiara; Bosco, Francesca (2025)
Solid-State Fermentation of Brewery Spent Grains to Enhance Biomolecule Extraction. In: SEPARATIONS, vol. 12. ISSN 2297-8739
Contributo su Rivista - Kianfar, Parnian; Dalle Vacche, Sara; Bongiovanni, Roberta; Mollea, Chiara; Bosco, ... (2024)
Combining Electrospinning and Photoinduced Reactions to Fabricate Cytocompatible and Antibacterial Ag Nanoparticle-Decorated Polymeric Membranes. In: ACS APPLIED POLYMER MATERIALS, vol. 6, pp. 14749-14759. ISSN 2637-6105
Contributo su Rivista - Mollea, Chiara; Bosco, Francesca (2024)
Valorisation Proposal of Brewery Spent Grain: Carotenoids and Protein Films Production. In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS, vol. 110, pp. 331-336. ISSN 2283-9216
Contributo su Rivista - Chiera, Silvia; Bosco, Francesca; Mollea, Chiara; Piscitello, Amelia; Sethi, Rajandrea; ... (2023)
Staphylococcus epidermidis is a safer surrogate of Staphylococcus aureus in testing bacterial filtration efficiency of face masks. In: SCIENTIFIC REPORTS, vol. 13. ISSN 2045-2322
Contributo su Rivista