Ph.D. candidate in Design E Tecnologia. Persone, Ambiente, Sistemi , 39th cycle (2023-2026)
Department of Architecture and Design (DAD)
Docente esterno e/o collaboratore didattico
Department of Architecture and Design (DAD)
Profile
PhD
Research topic
The research investigates the relationship between universities and society, focusing on knowledge co-creation through design to promote social impact.
Tutors
Research presentation
Research interests
Biography
I am a designer and sociologist, currently pursuing a PhD in "Design and Technology" at Politecnico di Torino.
Since 2013, I have been involved in research and teaching activities at the Department of Architecture and Design, where I am an adjunct professor in the Bachelor’s programs in Design and Communication and Sustainable Design for the Food System.
My academic and professional activities focus on co-design, participatory design, social inclusion, community engagement, housing, and socially responsible design processes, with particular attention to reducing food waste. I hold a first-level master’s degree in Interior Design, a specialization in Design for All, and successfully completed the course on Social Impact Assessment at the School of Civil Economy.
I have received several awards, including New Star Award - Shenzhen Design Award for Young Talents 2019 (Unesco Creative Cities, in collaboration with Raffaele Passaro), First Prize SID 2019 (Italian Society of Design, in collaboration with Raffaele Passaro), ADI Index 2023, 2019, 2016, 2015 (Italian Association for Industrial Design, in collaboration with Prof. Cristian Campagnaro and colleagues from the Polito Social Design Lab team).
In 2022, I published the book "Ai margini. Un'antologia di social design", PRINP ed., co-authored with Prof. Cristian Campagnaro (awarded the ADI Index and Piemonte Creative Award).
Currently, my interests focus on pluriversal thinking, decolonial and transfeminist critique, and reflections on privilege.
Finally, I am the co-founder of the association Innesto and former president of OrMe ETS, two NGOs active in community engagement and the enhancement of public spaces through urban gardening initiatives.
Skills
ERC sectors
SDG
Open badges
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COMUNICARE LA RICERCA ALLA CITTADINANZA
Issued by Politecnico di Torino on 01-07-2025
Awards and Honors
Teaching
Teachings
Bachelor of Science
- Design for Food (modulo di Design di scenario). A.A. 2024/25, DESIGN SOSTENIBILE PER IL SISTEMA ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Design di scenario (modulo di Design II). A.A. 2024/25, DESIGN E COMUNICAZIONE. Collaboratore del corso
- Design for Food (modulo di Design di scenario). A.A. 2023/24, DESIGN SOSTENIBILE PER IL SISTEMA ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Keywords design (modulo di Design). A.A. 2023/24, DESIGN E COMUNICAZIONE. Titolare del corso
- Design di scenario (modulo di Design II). A.A. 2023/24, DESIGN E COMUNICAZIONE. Collaboratore del corso
- Design for Food (modulo di Design di scenario). A.A. 2022/23, DESIGN SOSTENIBILE PER IL SISTEMA ALIMENTARE. Collaboratore del corso
- Keywords design (modulo di Design). A.A. 2022/23, DESIGN E COMUNICAZIONE. Titolare del corso
- Design di scenario (modulo di Design II). A.A. 2022/23, DESIGN E COMUNICAZIONE. Collaboratore del corso
- Keywords design (modulo di Design). A.A. 2021/22, DESIGN E COMUNICAZIONE. Titolare del corso
- Design di scenario (modulo di Design II). A.A. 2021/22, DESIGN E COMUNICAZIONE. Collaboratore del corso
- Design di scenario (modulo di Design II). A.A. 2019/20, DESIGN E COMUNICAZIONE VISIVA. Collaboratore del corso
Publications
Publications by type
Latest publications View all publications in Porto@Iris
- Ceraolo, Sara; Bianco, Vittorio; Bigliardi, Rebecca; Castellari, Sara; Rossi, Costanza, a cura di (2024)
I quaderni di OrMe. Quaderno di orticoltura didattica.. Torino, Associazione OrMe ets - Orti Metropolitani, P. 108
Curatele - Ceraolo, Sara (2024)
Per una condivisione della conoscenza. In: Quaderno di ortoterapia / Casotti C., Bianco V., Torino, Associazione OrMe ets - Orti Metropolitani, pp. 6-7. ISBN: 9791221075663
Contributo in Volume - Ceraolo, Sara; Campagnaro, Cristian; Passaro, Raffaele (2024)
Pop-up food design research: A mobile university lab to explore situated knowledge and foster creativity about food. In: REVISTA LATINOAMERICANA DE FOOD DESIGN, vol. 5, pp. 186-214. ISSN 2718-6814
Contributo su Rivista - Ceraolo, Sara, a cura di (2023)
ORTORAMA. Dialoghi di orticoltura urbana: le pratiche, i territori, le persone. Torino, Associazione Urban Lab, P. 95. ISBN: 9788861730113
Curatele - Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara (2023)
Ai margini. Un'antologia di social design. In: ADI design index 2023. Ediz. italiana e inglese / Bassino G., Sacco I., Verdecchia V., Milano, ADIper, pp. 430-430. ISBN: 9791281383029
Contributo in Volume - Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara (2022)
Ai margini. Un’antologia di social design. Torino, Prinp, P. 229. ISBN: 978-88-31370-62-2
Libro - Di Prima, Nicolò; Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara (2021)
Participatory Design Processes Towards Inclusion: Three Case Studies within Italian Social Care System. In: Intiate, Sustain, Expand, Limassol, Cyprus, 5-6 Ottobre 2019, pp. 110-111. ISSN 2672-8060
Contributo in Atti di Convegno (Proceeding) - Campagnaro, Cristian; Di Prima, Nicolò; Ceraolo, Sara (2021)
Co‐Design and the Collective Creativity Processes in Care Systems and Places. In: SOCIAL INCLUSION, vol. 9, pp. 130-142. ISSN 2183-2803
Contributo su Rivista - Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara (2020)
D tutt*. Esperienze di empowerment femminile in Costruire Bellezza. In: 100 anni dal Bauhaus. Le prospettive della ricerca in Design, Ascoli Piceno (I), 13-14 giugno 2019, pp. 59-65. ISBN: 978-88-943380-2-7
Contributo in Atti di Convegno (Proceeding) - Ceraolo, Sara; Passaro, Raffaele (2020)
Polito Food Design Lab UP. In: 100 anni dal Bauhaus Le prospettive della ricerca di design, Ascoli, 13-14 Giugno 2019, pp. 500-507. ISBN: 9788-89-43380-2-7
Contributo in Atti di Convegno (Proceeding) - Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara; Passaro, Raffaele (2019)
Fighting food waste design toward the social. In: Atlante del cibo di Torino metropolitana. Rapporto 2 / Pettenati G., Tecco N., Toldo A., torino, celid, pp. 213-216. ISBN: 978-88-6789-162-7
Contributo in Volume - Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara (2019)
“Un sacco di sport”: design toward a new socially responsible production chain for dismissed textiles. In: JOURNAL OF TEXTILE DESIGN, RESEARCH AND PRACTICE, pp. 1-15. ISSN 2051-1795
Contributo su Rivista - Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara (2018)
Empowering vulnerable women by participatory design workshops. In: Women's Creativity since the Modern Movement (1918-2018) Toward a New Perception and Reception. / Seražin H., Franchini C., Garda E, S.L., ZRC SAZU, France Stele Institute of Art History, pp. 854-862. ISBN: 978-961-05-0106-0
Contributo in Volume - Campagnaro, C; di prima, Nicolò; Ceraolo, S (2018)
Insieme / Collaborazioni inclusive. In: Disegnare ambienti che accolgono / Campagnaro C., Di Prima N., Milano, VITA Società Editoriale, pp. 24-25. ISBN: 978-88-942176-1-2
Contributo in Volume - Campagnaro, Cristian; Ceraolo, Sara; Zanchetta, Andrea (2014)
Urban Textiles, a design workshop. Connecting urban and rural territories.. In: World Environmental Education Congress Network (7th WEEC). Marrakech, Morocco, 9-14th june 2013, Marrakech (MAR), 9-14 giugno 2013, pp. 44-51. ISBN: 9788885313361
Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)