Studio della struttura interna del granello di riso in 54 varietà appartenti a differenti gruppi merceologici Durata: 14/05/2021 - 13/02/2022 Responsabile scientifico: Francesco Savorani Tipo di contratto: Ricerca Commerciale Strutture coinvolte DISAT - Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia Partner Ente Nazionale Risi
