Dottoranda in Ingegneria Chimica , 39o ciclo (2023-2026)
Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia (DISAT)
Profilo
Dottorato di ricerca
Argomento di ricerca
Ottimizzazione dei processi di produzione di probiotici, con focus su tecnologie di essiccamento e formulazioni protettive per massimizzare vitalità cellulare, stabilità e trasferibilità industriale.
Tutori
- Roberto Pisano
- Serena Allesina
Keywords
Didattica
Insegnamenti
Corso di laurea di 1° livello
- Chimica. A.A. 2024/25, INGEGNERIA AEROSPAZIALE. Collaboratore del corso