Anagrafe della ricerca

MILK_O - FROM EXPIRED MILK TO GOODS: upcycling milk protein to biodegradable 3D-printable Objects for packaging application

Durata:
12/10/2023 - 11/10/2025
Responsabile scientifico:
Tipo di progetto:
Ricerca Nazionale - PRIN
Ente finanziatore:
MINISTERO
Ruolo PoliTo:
Partner

Abstract

FROM EXPIRED MILK TO GOODS: upcycling milk protein to biodegradable 3D-printable Objects for packaging application

Strutture coinvolte

Partner

  • POLITECNICO DI TORINO - AMMINISTRAZIONE CENTRALE
  • Università degli Studi di Milano - Coordinatore

Parole chiave

Settori ERC

LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition)

Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (Sustainable Development Goals)

Obiettivo 12. Garantire modelli sostenibili di produzione e di consumo|Obiettivo 13. Promuovere azioni, a tutti i livelli, per combattere il cambiamento climatico*

Budget

Costo totale progetto: € 322.617,00
Contributo totale progetto: € 241.188,00
Costo totale PoliTo: € 77.045,00
Contributo PoliTo: € 57.985,00