Per fornire servizi di particolare complessità e di interesse generale per i Dipartimenti, per le Strutture Didattiche e per l'Amministrazione del Politecnico, sono costituiti specifici Centri di Servizio, attualmente strutturati secondo due tipologie:

• Centri aventi carattere trasversale rispetto all'organizzazione dell'Ateneo:
  C.I.S.D.A. Centro Interdipartimentale Servizi Didattici Architettura
  BIBLI Centro Interdipartimentale Sistema Bibliotecario
  CeLM Centro per e-Learning e Multimedialità
• Centri per l'organizzazione di attività didattiche e/o di ricerca in una specifica area geografica:
  Ce.S.Al. Centro Servizi Alessandria
  Ce.S.Mo. Centro Servizi Mondovì
  Ce.I.D.A. Centro Gestione Accentrata Ingegneria dell'Autoveicolo
  GEACVER Centro Gestione Accentrata della II Facoltà di Vercelli
• o in uno specifico settore di ricerca:
  CSPP Centro Servizi Prototipazione
  CEQUA Centro per la Qualità del Politecnico

Esistono infine specifiche strutture di servizio come il CLA - Centro Linguistico di Ateneo - impegnato da diversi anni nella diffusione dello studio delle lingue europee e nel miglioramento degli strumenti didattici per il loro apprendimento e il CEMED - Centro Museo e Documentazione Storica - che gestisce la memoria storica dell'Ateneo.